详细介绍
产品名称:十二烷酸-3-甲基丁酯 CAS:6309-51-9别名：十二烷酸-3-甲基丁酯;月桂酸异戊酯;十二烷基异戊酯;十二烷基异戊酯,97%英文名：ISOAMYL LAURATE
- 沸点 170 °C / 2mmHg
- 密度 0.856 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.436(lit.)
- FEMA 2077 | ISOAMYL LAURATE
- 闪点 >230 °F
- CAS 数据库6309-51-9(CAS DataBase Reference)
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.04～3.0；冷饮0.16～6.0；糖果、焙烤制品，0.50～6.0。
FDA，§172．515：适量为限。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 月桂酸异戊酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色油状液体。呈微弱油香和脂香。溶于乙醇，不溶于水。沸点190℃(2666Pa)。
天然品存在于啤酒、康酿克酒、白兰地、朗姆酒、麦芽威士忌、白葡萄酒等中。 - 用途 GB 2760一97规定为允许使用的食品用香料。
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