产品名称: 辛酸己酯
上架时间: 2018-12-11
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详细介绍
产品名称:辛酸己酯CAS:1117-55-1别名：辛酸己酯英文名：FEMA 2575
- 熔点 -30.6°C
- 沸点 307 °C(lit.)
- 密度 0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.431(lit.)
- FEMA 2575 | HEXYL OCTANOATE
- 闪点 >230 °F
- 毒性GRAS(FEMA)
LD50＞5g/kg(大鼠，经口)。 - 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；布丁类1.7。
FDA，§172．515：适量为限。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 辛酸己酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色液体。呈新鲜蔬菜香气，有微弱的水果香气和甜的生水果滋味。沸点227℃熔点-31℃。溶于乙醇，不溶于水。
天然品存在于新鲜苹果、苹果汁、杏子、香蕉、甜瓜、草莓汁、啤酒、麦芽威士忌、苹果酒、葡萄酒、苹果白兰地等中。 - 用途 食品用香料。
- 生产方法 由正己醇与辛酸直接酯化而得。
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