详细介绍
产品名称:2-乙基丁酸烯丙酯CAS:7493-69-8别名：2-乙基丁酸烯丙酯英文名：ALLYL 2-ETHYLBUTYRATE
- 沸点 165-167 °C(lit.)
- 密度 0.88 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA 2029 | ALLYL 2-ETHYLBUTYRATE
- 折射率 n20/D 1.422(lit.)
- 闪点 130 °F
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.5～1.0；糖果2.0；明胶及布丁1.0。
FDA，§172．515：适量为限。 - 化学性质 无色液体，呈醚香、油脂和水果似香气。沸点165～167℃。不溶于水，溶于乙醇，混溶于挥发性油和香料。
- 用途 食品用香料。主要用于配制油香和果香型香料。
- 生产方法 由2-乙基丁酸(钠盐)与溴化烯丙基在二甲苯中加热反应而成。亦可由烯丙醇与2-乙基丁酸直接酯化而成。
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