详细介绍
产品名称:二氢香芹醇CAS:619-01-2别名：二氢香芹醇;二氢黄蒿醇;二氢香芹酚;2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)环己醇英文名：DIHYDROCARVEOL
- 沸点 224-225 °C(lit.)
- 密度 0.926 g/mL at 25 °C(lit.)
- 蒸气密度5.3 (vs air)
- 蒸气压0.1 mm Hg ( 20 °C)
- 折射率 n20/D 1.479
- FEMA 2379
- 闪点 197 °F
- 含量分析异构体的混合物含量按气相色谱法(GT-10-4)中的极性柱方法测定。
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料84；冷饮200；糖果10~250；焙烤食品10~250；酒类500。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 二氢香芹醇
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 几乎无色至淡黄色油状粘稠液体，具有留兰香似香气和胡椒香味。沸点22.5℃(d-异构体的沸点为222～223℃)。闪点67℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。
天然品存在于黄蒿、薄荷等精油中。 - 用途 GB 2760--1996：允许使用的食用香料。主要用于配制薄荷型香精及人造香辛料。
- 生产方法 由香芹酮还原而得。
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