详细介绍
产品名称:乙酸薄荷酯CAS:89-48-5别名：1-异丙基-4-甲基环己基-2-醇乙酸酯;乙酸薄荷酯;(1α,2β,5α)-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己醇乙酸酯英文名：Menthyl acetate
- 熔点 25°C
- 比旋光度 D20 -79.42°
- 沸点 228-229 °C(lit.)
- 密度 0.922 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.447(lit.)
- FEMA 2668
- 闪点 198 °F
- 储存条件 ?20°C
- Merck 13,5863
- CAS 数据库89-48-5(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息Menthyl acetate(89-48-5)
- EPA化学物质信息Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetate, (1R,2S,5R)-rel-(89-48-5)
- 化学性质 无色透明液体。具有带玫瑰香味的薄荷油香味。
- 用途 用作合成香料
- 用途 我国 GB 2760-86 规定为允许使用的食用香料。主要用以配制薄荷、水果和浆果类香精。（FEMA No.2668;ppm）软饮料5.5；冷饮4.0；糖果26；焙烤食品24；胶姆糖5.2。
- 生产方法 1.由椒样薄荷油中单离而得。2.在无水醋酸钠存在下，由薄荷脑和醋酐反应后经水洗、蒸馏而得。原料消耗定额：醋酐600kg/t、薄荷脑（99%）710kg/t。
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