产品名称: 苯乙酸异戊酯
上架时间: 2018-12-11
浏览次数:
详细介绍
产品名称:苯乙酸异戊酯CAS:102-19-2别名：异戊基苯乙酸酯;苯乙酸乙戊酯;苯乙酸-3-甲基丁酯;苯乙酸异戊酯;苯乙酸异戊酸酯;异戊基苯乙酸酯/苯乙酸异戊酯英文名：Isopentyl phenylacetate
- 沸点 268 °C(lit.)
- 密度 0.98
- 折射率 n20/D 1.485(lit.)
- FEMA 2081 | ISOAMYL PHENYLACETATE
- 闪点 >230 °F
- CAS 数据库102-19-2(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息Acetic acid, phenyl-, isopentyl ester(102-19-2)
- EPA化学物质信息Benzeneacetic acid, 3-methylbutyl ester(102-19-2)
- 鉴别试验取试样2 ml，加10％氢氧化钾乙醇液10 ml，装上回流冷凝器，在水浴上低温加热1h。则原有特殊香气消失，产生异戊醇气味。
取上述溶液加水10 ml，蒸馏出15 ml后，于+I - 含量分析按酯测定法(OT一18)中方法一测定。
宜按气相色谱法(GT-10-4)中非极性柱方法l|测定。 - 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料5.0；冷饮11.6；糖果12；焙烤食品14；布丁类0.15～3.4；裱；花层0.25～0.80。 i
适度为限(FDA§172．515，2000) - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 苯乙酸异戊酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至淡黄色透明液体。呈可可和桦焦油香气，有甜味。沸点268℃，闪点＞100℃。溶于乙醇。
天然品存在于薄荷油等中。 - 用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蜂蜜、可可、巧克力和奶油、茶叶、白兰地等型香精。
- 用途 酯类合成香料。
- 生产方法 由苯乙酸和异戊醇在干燥氯化氢气体或硫酸存在下酯化而成。
上一篇：苯乙酸苯甲酯
下一篇：苯氧乙酸烯丙酯
