产品名称: 2,3-二乙基吡嗪
上架时间: 2018-12-11
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详细介绍
  • 产品名称:2,3-二乙基吡嗪
  • CAS:15707-24-1
  • 别名:2,3-二乙基吡嗪;2,3-二乙基哌啶;2,3-二乙基哌嗪;2,3-乙基吡嗪;2,3-二乙基哌嗪,98%
  • 英文名:2,3-Diethylpyrazine
    • 沸点 180-182 °C(lit.)
    • 密度 0.963 g/mL at 25 °C(lit.)
    • 折射率 n20/D 1.5(lit.)
    • FEMA 3136 | 2,3-DIETHYLPYRAZINE
    • 闪点 159 °F
    • CAS 数据库15707-24-1(CAS DataBase Reference)
    • NIST化学物质信息2,3-Diethylpyrazine(15707-24-1)
    • EPA化学物质信息Pyrazine, 2,3-diethyl-(15707-24-1)
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg):饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁,均1.0。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量(g/kg)
      • 最大允许残留量(g/kg)
      • 2,3-二乙基吡嗪
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 无色至浅黄色液体,呈泥土、坚果和烘山芋气味,有生的霉味。溶于水、油类和有机溶剂,室温下混溶于乙醇。沸点180℃。
      天然品存在于烤马铃薯和炒榛子中。
    • 用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于改善天然物质的香味及巧克力奶糖的增香。
    • 用途 用作食用香精
    • 生产方法 由3,4-已二酮与2-二氨基乙烷缩合而成。
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