详细介绍
产品名称:水杨酸异丁酯CAS:87-19-4别名：2-羟基苯甲酸2-甲基丙酯;水杨酸异丁酯;邻羟基苯甲酸异丁酯;柳酸異丁酯;水杨酸异丁酯/邻羟基苯甲酸异丁酯;柳酸异丁酯/水杨酸异丁酯英文名：Isobutyl salicylate 
- 熔点 5.9°C
- 沸点 267 °C(lit.)
- 密度 1.064 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.509(lit.)
- FEMA 2213 | ISOBUTYL SALICYLATE
- 闪点 230 °F
- CAS 数据库87-19-4(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息Benzoic acid, 2-hydroxy-, 2-methylpropyl ester(87-19-4)
- EPA化学物质信息Benzoic acid, 2-hydroxy-, 2-methylpropyl ester(87-19-4)
- 含量分析按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1.3g。回流2h。滴定时改用酚红试液(TS-166)作为指示剂。计算中的当量因子(e)取97.12。
或按气相色谱(GT-10-4)中非极性柱方法测定。 - 毒性GRAS(FEMA)。
LD50 1560 mg/kg(大鼠，经口)。 - 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.5；冷饮1.8；糖果2.6；焙烤食品5.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 水杨酸异丁酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至淡黄色液体。呈细腻的丁香和兰花香气，有甜味。沸点260℃。熔点-5.9℃，闪点121℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油，几不溶于丙二醇，不溶于甘油和水。
- 用途 GB 2760 96规定为允许使用的食用香料。主要用于啤酒和各种果型香精(用量极微)。
- 用途 用于日化香精、食品香精
- 生产方法 由异丁醇与水杨酸酯化而成。
上一篇：3-苯基-2-丙烯酸-2-丙烯基酯
下一篇：(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇苯甲酸酯
