产品名称: 顺式-3-己烯醇乳酸酯
上架时间: 2018-12-11
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产品名称:顺式-3-己烯醇乳酸酯CAS:61931-81-5别名：Z-2-羟基丙酸-3-己烯(醇)酯;2-羟基丙酸顺式-3-己烯酯;乳酸叶醇酯;顺式-3-己烯醇乳酸酯;(Z)-3-己烯乳酸;顺-3-己烯醇乳酸酯;2-羟基-丙酸-(Z)-3-己基-1-烯酯;顺式-3-己烯醇乳酸酯(乳酸叶醇酯)英文名：cis-3-Hexenyl lactate
- 沸点 71 °C0.7 mm Hg(lit.)
- 密度 0.982 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA 3690 | CIS-3-HEXENYL LACTATE
- 折射率 n20/D 1.446(lit.)
- 闪点 >230 °F
- CAS 数据库61931-81-5(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息Cis-3-hexenyllactate(61931-81-5)
- EPA化学物质信息Propanoic acid, 2-hydroxy-, (3Z)-3-hexenyl ester(61931-81-5)
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品20.0；冷饮、凝胶、布丁、含醇饮料5.0；无醇饮料1.0；果酱、果冻、硬糖10.0。
- 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 乳酸叶醇酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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