详细介绍
产品名称:丙酸叶醇酯CAS:105-90-8别名：(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇丙酸酯;丙酸叶醇酯英文名：GERANYL PROPIONATE
- 沸点 252 °C738 mm Hg(lit.)
- 密度 0.899 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.456(lit.)
- FEMA 2517 | GERANYL PROPIONATE
- 闪点 >230 °F
- CAS 数据库105-90-8(CAS DataBase Reference)
- 含量分析按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.6g。计算中的当量因子(e)取105.2。
- 毒性ADI lmg/kg(CE)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料1.5；冷饮1.3；糖果3.7；焙烤食品4.9；布丁类3.0；胶姆糖30~70。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 - 化学性质 无色液体。呈甜葡萄和玫瑰似香甜气。沸点253℃，闪点99℃，旋光度士1°。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油，微溶于丙二醇，几不溶于甘油和水。
天然品存在于金橘等中。 - 用途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、梨、菠萝和浆果等型香精。
- 生产方法 由香叶醇和丙酸在催化剂存在下酯化而成。
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