详细介绍
产品名称:2,4-癸二烯酸乙酯CAS:3025-30-7别名：(E,Z)-2,4-癸二烯酸乙酯;2,4-癸二烯酸乙酯;2,4-葵二烯酸乙酯;反-2-顺-4-癸二烯酸乙酯;(2E,4Z)-2,4-癸二烯酸乙酯;4-癸二烯酸乙酯英文名：FEMA 3148
- 熔点 -60 °C
- 沸点 70-72 °C0.05 mm Hg(lit.)
- 密度 0.905 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.486(lit.)
- FEMA 3148 | ETHYL TRANS-2,CIS-4-DECADIENOATE
- 闪点 >230 °F
- 储存条件 2-8°C
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁，均10.0。
- 化学性质 无色油状液体，呈蜡、梨、青草、苹果和水果似尖锐香气。沸点70～72℃(6.7Pa)。
天然品存在于巴梨等中。 - 用途 GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
- 生产方法 经乙烯基铜酸锂盐合成。
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