详细介绍
产品名称:丁酸庚酯CAS:5870-93-9别名:英文名:HEPTYL BUTYRATE
- 熔点 −58 °C(lit.)
- 沸点 225-226 °C(lit.)
- 密度 0.864 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA 2549 | HEPTYL BUTYRATE
- 折射率 n20/D 1.4215(lit.)
- 闪点 195 °F
- CAS 数据库5870-93-9(CAS DataBase Reference)
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg):无醇饮料0.66;冷饮0.74;糖果2.7;焙烤制品2.4。
FDA,§172.515:适量为限。 - 化学性质 无色液体。呈春黄菊和甜的新绿茶香气。沸点226℃或105℃(1333Pa),熔点-58℃。溶于乙醇和丙二醇,不溶于水。
天然品存在于新鲜苹果、烤牛肉和新鲜李等中。 - 用途 GB 2760--1997规定为允许使用的食品用香料。
- 生产方法 由正庚醇与丁酸在HCl存在下合成而得。
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