详细介绍
产品名称:2-羟基苯甲酸-2-苯基乙酯 CAS:87-22-9别名：2-羟基苯甲酸-2-苯基乙酯;水杨酸苯乙酯;邻羟基苯甲酸苯乙酯;柳酸苯乙酯;2-羟基苯甲酸苄基原酯;柳酸苄基原酯;2-羟基苯甲酸-2-苯基乙酯,水杨酸苯乙酯,2-羟基苯甲酸苄基原酯,柳酸苄基原酯英文名：PHENETHYL SALICYLATE
- 熔点 39-41 °C(lit.)
- 沸点 370 °C(lit.)
- 密度 1.154 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA 2868 | PHENETHYL SALICYLATE
- 折射率 1.5570 (estimate)
- 闪点 >230 °F
- NIST化学物质信息Phenylethyl salicylate(87-22-9)
- EPA化学物质信息Benzoic acid, 2-hydroxy-, 2-phenylethyl ester(87-22-9)
- 含量分析按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取121.2。指示剂改用酚红试液(TS-166)。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 - 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.75；冷饮0.67；糖果1.5；焙烤食品2.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 水杨酸苯乙酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 白色结晶。呈丁香和香脂似香气。高度稀释后(＜5mg/kg)，呈蜂蜜和李子香甜味。凝固点41.5℃。溶于乙醇和油类，不溶于水。
- 用途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、杏子和蜂蜜等型香精。亦供作香精协调剂和定香剂。
- 生产方法 由苯乙醇与水杨酸甲酯互换而成。
由苯乙醇与水杨酸酯化而成。
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