详细介绍
产品名称:2-甲基-3-戊烯酸乙酯 CAS:1617-23-8别名：2-甲基-3-戊烯酸乙酯英文名：ETHYL 2-METHYL-3-PENTENOATE
- FEMA 3456 | ETHYL 2-METHYL-3-PENTENOATE
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：无醇饮料、冷饮、布丁类、乳制品，均0.5；焙烤制品1.0；糖果2.0；胶姆糖5.0。
- 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 2-甲基-3-戊烯酸乙酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 沸点85～91℃(6666Pa)。不溶于水。
- 用途 GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
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