产品名称: 5-甲基呋喃醛
上架时间: 2018-12-11
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详细介绍
产品名称:5-甲基呋喃醛CAS:620-02-0别名：5-甲基呋喃醛;5-甲基糠醛;5-甲基-糠醛;5-甲基-1-糠醛;5-甲基呋喃-2-甲醛;5-甲糠醛;5-甲基-2-呋喃甲醛;5-甲基糠醛,98%英文名：5-Methyl furfural
- 沸点 187-189 °C(lit.)
- 密度 1.107 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.531
- FEMA 2702 | 5-METHYLFURFURAL
- 闪点 163 °F
- 储存条件 Refrigerator
- 溶解度 33g/l
- 形态Liquid
- 颜色very deep yellow to brown
- 水溶解性 Soluble in alcohol and water.
- 敏感性 Air Sensitive
- BRN 106895
- InChIKeyOUDFNZMQXZILJD-UHFFFAOYSA-N
- CAS 数据库620-02-0(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息2-Furancarboxaldehyde, 5-methyl-(620-02-0)
- EPA化学物质信息2-Furancarboxaldehyde, 5-methyl-(620-02-0)
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮，0.13；糖果0.03～0.13；熔烤制品0.03。
- 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 5-甲基糠醛
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 本品为略带黄色透明液体，b.p.72～73℃/1.5kpa(或187℃)，n20D 1.5307，相对密度 1.1070，溶于苯、甲苯、四氯化碳等溶剂，不溶于水。
- 用途 5-甲基糠醛是拟除虫菊酯烯丙菊酯和丙炔菊酯的中间体。
- 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
- 用途 用作烟用香精
- 生产方法 由各种甲基戊糖与酸一起蒸馏而得。
- 生产方法 其制备方法是在三口瓶中加入2-甲基呋喃和N，N-二甲基甲酰胺，于低温下慢慢加入三氯氧磷，加料毕，于低温反应1～2h，然后将反应物倾倒入水中，用Na2CO3中和，分出油层，水层用溶剂萃取，有机相和油层合并干燥，蒸馏脱溶剂，然后减压蒸馏得产品。
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