详细介绍
产品名称:3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮CAS:698-10-2别名：乙基葫芦巴内酯;3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮;5-乙基-3-羟基-4-甲基-2(5H)-呋喃酮;5-乙基羟基甲基-二氢呋喃酮;3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)-呋喃酮;5-乙基-3-羟基-4-甲基-2(5H)-畎喃酮;乙基葫芦巴内酯3%;-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮英文名：3-Hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5H)furanone
[] - 化学性质 黄色液体，呈未熟青水果香气和枫糖、司考其奶糖香味。溶于水。
天然品存在于大豆水解蛋白等中。 - 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
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