产品名称: CIS-4-庚烯醇
上架时间: 2018-12-11
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产品名称:CIS-4-庚烯醇CAS:6728-31-0别名：(Z)-4-庚烯醛;CIS-4-庚烯醇;顺式-4-庚烯醛;顺-4-庚烯醛;CIS-4-庚烯醛;顺式-4-庚烯醇;顺式-4-庚烯醛溶液英文名：CIS-4-HEPTENAL
- 熔点 -53.35°C (estimate)
- 沸点 60 °C25 mm Hg(lit.)
- 密度 0.850 g/mL at 20 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.434
- FEMA 3289 | 4-HEPTENAL
- 闪点 105 °F
- 储存条件 0-6°C
- 形态Liquid
- 颜色Clear colorless to light yellow
- CAS 数据库6728-31-0(CAS DataBase Reference)
- 含量分析用极性柱按GT-10-4进行气液色谱分析。
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)软饮料、糖果1.0、焙烤食品、肉、肉沙司、汤、乳制品、谷类，均1.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 - 化学性质 微黄色液体。呈青草和油脂香气，稀释后呈奶油似香味。闪点20℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。
- 用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油类香精。
- 生产方法 由乙炔与溴乙烷在液氨钠存在下制成丁炔钠，再与溴丙醛缩醛缩合后在Lindlar(Pd/CaCO3/PbO)催化剂催化下氢化等反应后制成。
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