详细介绍
产品名称:2-十一烯-1-醇 CAS:22104-81-0别名：2-十一烯-1-醇;反式-2-十二烯醛英文名：TRANS-2-DODECEN-1-OL
- 熔点 105°C (estimate)
- 沸点 283.3°C (estimate)
- 密度 0.846 g/mL at 20 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.453
- 化学性质 微黄色液体，具有像柑橘和脂肪气味。溶于乙醇和大多数挥发性油，不溶于水。沸点272℃。
- 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制红橘和其他柑橘类香精。
- 生产方法 由乙醛与癸醛缩合而成。
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