详细介绍
产品名称:马乔莲精油CAS:8015-01-8别名：甘牛至油;甘牛至(ORIGANUMMAJORANA)叶油;甘牛至;马郁兰;马乔莲精油;马郁兰油;马乔莲油;马郁兰精油英文名：Marjoram Oil - 密度 0.909 g/mL at 25 °C
- FEMA 2663
- CAS 数据库8015-01-8
- EPA化学物质信息Oils, marjoram, sweet(8015-01-8)
- 含量分析乙酰化后皂化值按总醇量测定法(OT-5)测定。准确称取乙酰化油2,5g。其皂化值(X)按下列公式计算：
X=28.05 ×A/B
式中A——滴定时所耗0.5mol/L氢氧化钾乙醇液的ml；
B——所取乙酰化油的重量，g。 - 毒性GRAS(FEMA；FDA，§182．10，2000)。
- 毒性GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料4.2；冷饮1.0；糖果4.0；焙烤食品15；调味料8.0。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：饮料1.9；焙烤食品2000；调味料200；肉类制品510；汤类150。
- 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 甘牛至油
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 有温和的特殊香味，呈柠檬和紫丁香的混合香气，尝之似苦艾。有一定抗氧能力，尤其与抗坏血酸合用时更甚。
- 用途 香辛料。以干燥整片叶子和粉作香辛料用。多用于水产、肉类、汤类、调味汁及酒等中。
- 用途 GB 2760--96：允许使用的食品用香料。
- 生产方法 由唇形科植物甘牛至(Marjorana hortensis)开花时的全草经干燥并水蒸气蒸馏而得。得率约0.5%。
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