产品名称: 2-壬酮
上架时间: 2018-12-11
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详细介绍
产品名称:2-壬酮CAS:821-55-6别名：2-壬酮;甲基庚基甲酮;甲基庚甲酮;2-壬酮,98+%;甲庚酮;2-酮基壬烷;甲基庚基甲酮,甲基庚甲酮;2-壬酮1L英文名：2-Nonanone
- 熔点 −21 °C(lit.)
- 沸点 192 °C743 mm Hg(lit.)
- 密度 0.82 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.421(lit.)
- FEMA 2785 | 2-NONANONE
- 闪点 151 °F
- 储存条件 Store below +30°C.
- 溶解度 0.37g/l
- 形态Liquid
- 颜色Clear slightly yellow
- 水溶解性 ca 0.5 g/L
- BRN 1743645
- CAS 数据库821-55-6(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息2-Nonanone(821-55-6)
- EPA化学物质信息2-Nonanone(821-55-6)
- 含量分析按气液色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。
- 毒性GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：饮料0.55；冰淇淋0.10～1.0；糖果和焙烤食品，0.40～4.0。
适度为限(FDA，§172．515，2000)。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 2-壬酮
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至淡黄色液体。呈水果、花、油脂和药草似香气。沸点195℃。溶于乙醇、丙二醇和油脂，不溶于水。
- 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
- 生产方法 由甲基庚基原醇用铬酸在室温下氧化而成。
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