产品名称: 6-戊基-2H-吡喃-2-酮
上架时间: 2018-12-11
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产品名称:6-戊基-2H-吡喃-2-酮CAS:27593-23-3别名：6-戊基-α-2H-吡喃-2-酮;5-羟基-2,4-癸二烯酸gamma-内酯;5-羟基-2,4-癸二烯酸-Δ-内酯;6-戊基-2-吡喃酮;5-羟基-2,4-癸二烯酸Γ-内酯英文名：6-Pentyl-2H-pyran-2-one
- 熔点 >230 C
- 沸点 93 °C / 0.3mmHg
- 密度 1.004 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.505(lit.)
- FEMA 3696 | 5-HYDROXY-2,4-DECADIENOIC ACID DELTA-LACTONE
- 闪点 >230 °F
- CAS 数据库27593-23-3(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息2H-pyran-2-one, 6-pentyl-(27593-23-3)
- EPA化学物质信息2H-Pyran-2-one, 6-pentyl-(27593-23-3)
- 化学性质 液体。呈蘑菇、蓝干酪或乳品香气。沸点85℃(333Pa)。溶于油脂，不溶于水。
天然品存在于桃、烤牛肉和油桃等中。 - 用途 食品用香料。
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