详细介绍
产品名称:1,1-二甲氧基癸烷 CAS:143-14-6别名：9-十一烯醛;超级醛英文名：10-UNDECENAL
- 熔点 7 °C
- 沸点 98-100 °C3 mm Hg(lit.)
- 密度 0.84 g/mL at 25 °C(lit.)
- 蒸气密度>1 (vs air)
- 折射率 n20/D 1.4427(lit.)
- FEMA 3094 | 9-UNDECENAL
- 闪点 199 °F
- CAS 数据库143-14-6
- 含量分析按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
- 毒性可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料4.8；冷饮4.2；糖果4.5；焙烤食品4.6。
- 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 9-十一烯醛
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至淡黄色油状液体，呈柑橘皮甜香气。不溶于水，溶于乙醇。
- 用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。
- 生产方法 由9-十一烯醇氧化而成；或由9-十一烯酸还原而得。
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