产品名称: gamma-己内酯
上架时间: 2018-12-11
浏览次数:
详细介绍
产品名称:gamma-己内酯CAS:695-06-7别名：gamma-己内酯;丙位己内酯;4-己内酯;γ-己内酯;Γ-乙基-Γ-丁内酯;Γ-已内酯;Γ-己醇内酯;丙位己内酯(Γ-己内酯)英文名：4-Hexanolide 
- 熔点 -18°C
- 沸点 219 °C(lit.)
- 密度 1.023 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.439(lit.)
- FEMA 2556 | GAMMA-HEXALACTONE
- 闪点 209 °F
- 储存条件 Store below +30°C.
- BRN 107260
- CAS 数据库695-06-7(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息2(3H)-Furanone, 5-ethyldihydro-(695-06-7)
- EPA化学物质信息2(3H)-Furanone, 5-ethyldihydro-(695-06-7)
- 含量分析按GT-10-4中气相色谱法分析，用极性柱测定。
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料7.0；冷饮0.07~84；糖果21；焙烤食品21。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- γ-己内酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色液体。沸点220℃，溶于乙醇及油类。有温和有力的带药草味的香豆素样香气，有香豆素、焦糖样味觉。
- 用途 在香精中常用作香豆素的修饰剂，如在薰衣草、香薇以及用橡苔作苔香增甜剂的香型中。食用香精中广泛用于奶油、蜜香、香荚兰豆、焦糖及果香复方和烟草香精中。
- 用途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制椰子、奶油、蜜糖、香荚兰豆、水果和烟草等型香精。
- 生产方法 由环氧乙烷与钠代丙二酸酯反应而得。
上一篇：当归内酯
下一篇：丁酰乙酸乙酯
