产品名称: 巴豆酸异丁酯
上架时间: 2018-12-11
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产品名称:巴豆酸异丁酯CAS:589-66-2别名：2-丁烯酸-2-甲基丙酯;2-丁烯酸异丁酯;巴豆酸异丁酯;反-2-丁烯酸2-甲基丙酯;2-丁烯酸异丁酯/巴豆酸异丁酯英文名：Isobutyl 2-butenoate
- 沸点 171 °C(lit.)
- 密度 0.89 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.428(lit.)
- FEMA 3432 | ISOBUTYL 2-BUTENOATE
- 闪点 131 °F
- CAS 数据库589-66-2(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息2-Butenoic acid, 2-methylpropyl ester(589-66-2)
- 含量分析按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料3.0冷饮3.0；糖果5.0；焙烤食品5.0；布丁类3.0；胶姆糖25；乳制品3.0；腌渍食品3.0。
- 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 2-丁烯酸异丁酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色液体。具有强烈的水果香气和果酱风味。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，微溶于水。
- 用途 香料。主要用以配制树莓、蓝莓和葡萄等型香精。
- 生产方法 由2-丁烯酸和异丁醇在硫酸存在下加热酯化而成。
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