产品名称: 丁位壬内酯
上架时间: 2018-12-11
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产品名称:丁位壬内酯CAS:3301-94-8别名:6-丁基四氢-2H-吡喃-2-酮;丁位壬内酯;5-壬内酯;δ-壬内酯;DELTA-壬内酯;Δ-壬酸内酯;L,4-壬内酯;Δ-壬醇内酯英文名:delta-Nonalactone
- 熔点 -26°C
- 沸点 115-116 °C2 mm Hg(lit.)
- 密度 0.893 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.455(lit.)
- FEMA 3356 | HYDROXYNONANOIC ACID, DELTA-LACTONE
- 闪点 112 °F
- BRN 114460
- InChIKeyPXRBWNLUQYZAAX-UHFFFAOYSA-N
- CAS 数据库3301-94-8(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息«DELTA» nonalactone(3301-94-8)
- EPA化学物质信息2H-Pyran-2-one, 6-butyltetrahydro-(3301-94-8)
- 含量分析按气液色谱法(GT-10-4)中用极性柱测定法测定。
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg):饮料、冰淇淋、明胶和布丁、蜜饯、人造奶油,2.0;糖果、焙烤食品,4.0。
- 化学性质 无色至淡黄色液体。呈可可、奶油、乳脂和坚果香气。沸点250℃或140~141.5℃(1.3×100Pa)。
- 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
- 用途 用作香料
- 生产方法 由参羟基壬酸脱水内酯化而成。
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