产品名称: 丁酸3-苯基-2-丙烯酯
上架时间: 2018-12-11
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产品名称:丁酸3-苯基-2-丙烯酯 CAS:103-61-7别名：3-苯基-2-丙烯基丁酸酯;丁酸肉桂酯;丁酸桂酯;正丁酸桂酯;丁酸3-苯基-2-丙烯酯;正丁酸肉桂酯英文名：FEMA 2296
- 沸点 300 °C(lit.)
- 密度 1.013 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.526(lit.)
- FEMA 2296 | CINNAMYL BUTYRATE
- 闪点 >230 °F
- CAS 数据库103-61-7
- NIST化学物质信息Butanoic acid, 3-phenyl-2-propenyl ester(103-61-7)
- EPA化学物质信息Butanoic acid, 3-phenyl-2-propenyl ester(103-61-7)
- 含量分析按酯测定法(OT-18-1)测定，试样量取1.4g，当量因子(e)取102.14。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 - 毒性GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：饮料1.6；冰淇淋8.5；糖果7.6；焙烤食品1l；明胶和布丁1.2。
适度为限(FDA，§172．515，2000)。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 丁酸肉桂酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至淡黄色液体。呈水果翊香脂香气。沸点300℃。
- 用途 食用香料。
- 生产方法 用硫酸作为催化剂，由丁酸与桂醇直接酯化而成，然后经中和、洗涤、干燥、真空蒸馏而得成品。
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