产品名称: 油酸乙酯
上架时间: 2018-12-11
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详细介绍
产品名称:油酸乙酯CAS:111-62-6别名：(Z)-9-十八烯酸乙酯;9-十八烯酸乙酯;十八烯酸乙酯;油酸乙酯;油酸乙基酯;顺-9-十八烯酸乙酯;油酸乙酯,TECH;油酸乙酯,TECH.70%英文名：ETHYL OLEATE
- 熔点 −32 °C(lit.)
- 沸点 216-218 °C15 mm Hg
- 密度 0.87 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.451(lit.)
- FEMA 2450 | ETHYL OLEATE
- 闪点 >230 °F
- 储存条件 −20°C
- 溶解度 chloroform: soluble10%
- 形态Oily Liquid
- 颜色Clear
- 敏感性 Light Sensitive
- Merck 14,6828
- BRN 1727318
- CAS 数据库111-62-6(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息9-Octadecenoic acid (Z)-, ethyl ester(111-62-6)
- EPA化学物质信息9-Octadecenoic acid (9Z)-, ethyl ester(111-62-6)
- 毒性GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：饮料、冰淇淋、明胶和布丁0.10；糖果40；焙烤制品55。
适度为限(FDA，§172．515，2000)。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- ��加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 油酸乙酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至淡黄色油状液体。呈鲜花香气。沸点205-208℃。不溶于水，溶于乙醇和乙醛。
- 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
- 用途 用作润滑剂、抗水剂、树脂韧化剂。
- 用途 用于表面活性剂和其他有机化学品的制备，也用作香料,药用辅料，增塑剂和软膏基质等。
- 用途 润滑剂。抗水剂。树脂韧化剂。气相色谱固定液(最高使用温度120℃，溶剂为甲醇、乙醚)。
- 用途 用作气相色谱固定液、溶剂、润滑剂及树脂的韧化剂
- 生产方法 由油酸与乙醇酯化而得。将硫酸加入油酸的乙醇溶液中，加热回流10小时。冷却，用甲醇钠中和至pH8-9，用水洗至中性，加无水氯化钙干燥，过滤，得油酸乙酯。
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