产品名称: 异戊酸苯乙酯
上架时间: 2018-12-11
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产品名称:异戊酸苯乙酯CAS:140-26-1别名：异戊酸苯乙酯;3-甲基丁酸苯乙酯;异戊酸-2-苯乙酯;3-甲基丁酸-2-苯乙酯英文名：FEMA 2871
- 沸点 268 °C(lit.)
- 密度 0.974 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.485(lit.)
- FEMA 2871 | PHENETHYL ISOVALERATE
- 闪点 >230 °F
- CAS 数据库140-26-1(CAS DataBase Reference)
- 含量分析按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取103.2。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 - 毒性GRAS(FEMA)。
LD50 6220mg/kg(大鼠，经口)。 - 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料1.3；冷饮2.5；糖果5.9；焙烤食品6.1；胶姆糖0.80~45。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 异戊酸苯乙酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至微黄色液体。呈菊花、水果香甜味和玫瑰香气。沸点263℃，闪点＞100℃。混溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。
天然品存在于薄荷油、留兰香油、啤酒、葡萄、白兰地、苹果酒等中。 - 用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、樱桃、蜂蜜、糖蜜、菠萝、梨、杏、桃、热带水果和什锦水果等型香精。
- 用途 可用于果香、花香、膏香、东方香型等香型配方，用入菊花型最宜，可微量与苯乙醇共用于玫瑰，少量用入桂花、紫罗兰等香型有使香气增甜醇厚而多韵的作用，用于香薇型、松针型、森林清香型可提供一种花香底蕴。可少量用入食用香精，它也是配制烟用香精的重要香料。
- 生产方法 由苯乙醇和异戊酸直接酯化而成。
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