详细介绍
产品名称:庚酸戊酯CAS:7493-82-5别名：庚酸戊酯英文名：FEMA 2073
- 熔点 -50°C
- 沸点 245.44°C
- 密度 0.8623
- 折射率 1.4263
- FEMA 2073 | AMYL HEPTANOATE
- 含量分析按气相色谱法(GT-10-4)中用极性柱测定。
- 毒性GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：饮料7.0；冰淇淋3.8；糖果7.5；焙烤食品3.0；明胶和布丁3.5；胶姆糖53。
适度为限(FDA，§172．515，1994)。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 庚酸戊酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至淡黄色液体，呈水果香气。沸点245℃。溶于大多数有机溶剂。
- 用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。
- 生产方法 由戊醇与庚酸酯化而得。
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