产品名称: 乙酰乙酸异戊酯
上架时间: 2018-12-11
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详细介绍
产品名称:乙酰乙酸异戊酯CAS:2308-18-1别名：乙酰乙酸异戊酯英文名：ACETOACETIC ACID ISOAMYL ESTER
- 沸点 218°C
- 密度 0,97 g/cm3
- 折射率 n20/D 1.429(lit.)
- FEMA 3551 | ISOAMYL ACETOACETATE
- 闪点 101°C
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品166；冷饮83.2；软糖106；凝胶制品、布丁，81.6；无醇饮料80.8；含醇饮料54.0。
FDA，§172．515(2000)：适量为限。 - 化学性质 无色液体。呈醚香、果香、略有草药香和发酵苹果似果酒香气。沸点222～224℃。不溶于水，溶于乙醇。
- 用途 食品用香料。
- 生产方法 由乙酰乙酸乙酯与异戊醇在钠存在下进行酯交换而得。
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