详细介绍
产品名称:柳酸苄酯CAS:118-58-1别名：水杨酸苄酯;柳酸苄酯;2-羟基苯甲酸苯甲基酯;苄基水杨酸酯;鄰羥苯甲酸苄酯;苄基水杨酸酯,99%;2-羟基苯甲酸苄酯;柳酸苄酯/水杨酸苄酯英文名：Benzyl salicylate
- 熔点 18-20 °C
- 沸点 168-170 °C5 mm Hg(lit.)
- 密度 1.176 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.581(lit.)
- FEMA 2151 | BENZYL SALICYLATE
- 闪点 >230 °F
- 水溶解性 Slightly soluble
- Merck 14,1144
- BRN 2115365
- InChIKeyZCTQGTTXIYCGGC-UHFFFAOYSA-N
- CAS 数据库118-58-1(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息Benzoic acid, 2-hydroxy-, phenylmethyl ester(118-58-1)
- EPA化学物质信息Benzoic acid, 2-hydroxy-, phenylmethyl ester(118-58-1)
- 含量分析按酯含量测定法(OT-18)中方法二测定。试样量取1.4g。改用酚红试液(TS-66)作指示剂。计算中的当量因子(e)取114.1。
- 毒性GRAS(FEMA)。
LD50 2227mg/kg(大鼠，经口)。 - 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料1.4；冷饮0.89；糖果1.8；焙烤食品0.01～2.2。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 水杨酸苄酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 几乎为无色粘稠液体，在较低的室温中凝结成固体。香气较淡，略有甜味。沸点300℃，熔点24～26℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和挥发性油，微溶于丙二醇，不溶于甘油，几不溶于水。
天然品含于依兰油，康乃馨花等中。 - 用途 GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制杏、桃、香蕉、树莓等型香精。
- 用途 作为香料，特别是硝基麝香的溶剂，人造麝香和花香香料的定香剂。杀菌防腐剂。
- 用途 常作为花香型和非花香型香精的助溶剂与好的定香剂使用。适用于香石竹、依兰、茉莉、香罗兰、铃兰、紫丁香、晚香玉、百花型等香精。也可极微量用于杏子、桃子、梅子、香蕉、生梨等食用香精中。
- 生产方法 由水杨酸与苄醇反应而得。也可由水杨酸钠与氯化苄反应而得。在水杨酸钠和稍过量的氯化苄混合物中，加入少量二乙胺，加热至130-140℃反应17h，冷却后用水洗涤反应物，过量的氯化苄用水蒸气蒸馏除去，对剩余的油状物进行真空蒸馏，收集170-175℃（0.93kPa）馏分。产率85%。
- 生产方法 由水杨酸与苯乙醇酯化而得。
- 类别易燃液体
- 毒性分级中毒
- 急性毒性口服-大鼠 LD50: 2227 毫克/公斤
- 爆炸物危险特性与氧化剂反应激烈
- 可燃性危险特性明火, 受热较易燃; 燃烧产生刺激烟雾
- 储运特性通风低温干燥; 与氧化剂分开存放
- 灭火剂干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
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