详细介绍
产品名称:3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯CAS:105-01-1别名：2-呋喃丙酸-2-甲基丙脂;2-呋喃丙酸-2-甲基丙酯;3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯;糠基乙酸异丁酯;呋喃基丙酸异丁酯英文名：Isobutyl furfurylacetate
- 毒性可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)
- 使用限量FEMA(mg/kg):胶冻和布丁3.0～4.0;软饮料8.1；胶姆糖12；冷饮14；糖果17；糖霜20；焙烤食品21。
- 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 3-（2-呋喃基）丙酸异丁酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至浅黄色液体，呈水果和白兰地酒似香气，用量超过时有刺激味，低用量时有甜的干白兰地酒风味。几不溶于水，溶于乙醇。
- 用途 规定为允许使用的食品用香料。
- 生产方法 由2-呋喃基丙酸和异丁醇直接酯化而成。
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