详细介绍
产品名称:4-苯丁酸甲酯CAS:2046-17-5别名：4-苯丁酸甲酯英文名：METHYL 4-PHENYLBUTYRATE
- 沸点 270.46°C (rough estimate)
- 密度 1.0292 (rough estimate)
- 折射率 1.5090 (estimate)
- FEMA 2739 | METHYL 4-PHENYLBUTYRATE
- 毒性可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.56；冷饮0.52；焙烤食品1.4；糖果1.6。
- 化学性质 无色液体，呈令人愉快的花果香气，浓度低于10mg/kg时具有特别甜的水果风味。微溶于水，溶于乙醇。
- 用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
- 生产方法 由γ-苯基丁酸与甲醇直接酯化而成。
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