详细介绍
产品名称:2-呋喃丙酸乙酯 CAS:10031-90-0别名：2-呋喃丙酸乙酯;3-(2-呋喃基)丙酸乙酯;3-(2-呋喃基)丙酸乙酯糠基乙酸乙酯;2-呋喃丙酸乙酯,98%;3-(呋喃-2-基)丙酸乙酯英文名：ETHYL 3-(2-FURYL)PROPIONATE
- 沸点 212 °C(lit.)
- 密度 1.054 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA 2435 | ETHYL 3(2-FURYL)PROPANOATE
- 折射率 n20/D 1.459(lit.)
- 闪点 196 °F
- CAS 数据库10031-90-0(CAS DataBase Reference)
- 毒性可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮，1.6；糖果5.6；焙烤食品7.5。
- 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 3-（2-呋喃基）丙酸乙酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色液体，在空气中转黄色，呈春黄菊香气似水果香味。熔点24.5℃，沸点260℃。相对密度(d420)1.5488。
- 用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
- 生产方法 由呋喃基丙酸与乙醇直接酯化。
由糠醛与醋酐和醋酸钠缩合成呋喃基丙酸，再加氢而成。
上一篇：丙酸2-呋喃甲酯
下一篇：1,3-壬二醇乙酸酯
