产品名称: 双淀粉磷酸酯
上架时间: 2018-12-11
浏览次数:
详细介绍
产品名称:双淀粉磷酸酯CAS:55963-33-2别名：双淀粉磷酸酯;淀粉磷酸双酯;二淀粉磷酸酯;磷酸酯双淀粉英文名：DISTARCH PHOSPHATE - 毒性
ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。
可安全用于食品(FDA§172.892，2000)。 - 使用限量
(FAO/WHO，1984)同“10129，乙酰化二淀粉磷酸酯”。
GB 2760--2000：各类食品，以GMP为限。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 磷酸酯双淀粉
- 食品
- 增稠剂
- 按生产需要适量使用（有特别规定的除外）
- 化学性质 白色粉末，糊化温度较高而湿润度较低。ADI不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。
- 用途 增稠剂；黏结剂；稳定剂；用于罐头生产，在加热初期仍能保持优良的流动性，有利于热传导，减少加热时间和营养损失。
- 用途 增稠剂；稳定剂；粘结剂；用于罐头生产，在加热初期仍能保持优良的流动性，有利于热传导，减少加热时间和营养损失。
- 生产方法 淀粉乳与三偏磷酸钠或磷酰氯，或三聚磷酸钠加三偏磷酸钠在碱性条件下交联反应后中和、洗涤、干燥而成。
上一篇：碳酸二苯酯
下一篇：碳酸乙烯亚乙酯
