产品名称: 2,3-丁二硫醇
上架时间: 2018-12-11
浏览次数:
详细介绍
产品名称:2,3-丁二硫醇CAS:4532-64-3别名：2,3-丁二硫醇;2,3-丁二硫酚英文名：2,3-Butanedithiol
- 熔点 -53.9°C (estimate)
- 沸点 86-87 °C50 mm Hg(lit.)
- 密度 0.995 g/mL at 25 °C(lit.)
- 蒸气密度>1 (vs air)
- 折射率 n20/D 1.5194(lit.)
- FEMA 3477 | 2,3-BUTANEDITHIOL
- 闪点 126 °F
- 形态liquid (estimate)
- CAS 数据库4532-64-3(CAS DataBase Reference)
- EPA化学物质信息2,3-Butanedithiol(4532-64-3)
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品、肉制品、汤品，均0.2(总二硫醇的用量不得超过1.0)。
- 化学性质 浅黄色透明液体。呈肉香、咖啡香和葱蒜气息。沸点69~70℃(3732Pa)。不溶于水，混溶于油脂。未发现于自然界。
- 生产方法 食品用香料。用于烤牛肉、意大利香肠、咖啡等。
上一篇：1,6-己二硫醇
下一篇：丁酸二甲硫醚酯
