详细介绍
产品名称:4-烯丙基苯甲醚CAS:140-67-0别名：4-烯丙基苯甲醚(草蒿脑);1-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯;对烯丙基苯甲醚;4-烯丙基茴香醚;爱草脑;胡椒酚甲醚;甲基胡椒酚;蒿脑/对甲氧基苯丙烯英文名：4-Allylanisole
- 熔点 25°C
- 沸点 215-216 °C(lit.)
- 密度 0.965 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.521(lit.)
- FEMA 2411 | ESTRAGOLE
- 闪点 178 °F
- 储存条件 Store below +30°C.
- 溶解度 0.178g/l
- 形态Liquid
- 颜色Clear colorless
- Merck 14,3705
- BRN 1099454
- 稳定性Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents.
- CAS 数据库140-67-0(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息Benzene, 1-methoxy-4-(2-propenyl)-(140-67-0)
- EPA化学物质信息Benzene, 1-methoxy-4-(2-propenyl)-(140-67-0)
- 含量分析方法一按GT-14方法测定甲氧基含量，然后按下式计算：
草蒿脑(%)=甲氧基含量(%)×148.2/31.03
方法二按GT-10-4中用极性柱方法测定。 - 毒性ADI尚未规定(FAO/WHO，1994)。GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料10；冷饮11；糖果36；焙烤食品41；胶姆糖150；调味品2.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 - 化学性质 无色至浅黄色液体，呈大茴香似香气。沸点216℃。溶于乙醇和氯仿，不溶于水。
天然品存在于苹果、欧洲越橘、大茴香、苹果酒、马郁兰、龙蒿、茴香等中。 - 用途 香料。主要供配制香辛料、啤酒香精和调味剂。用于焙烤制品、含醇及无醇饮料、胶姆糖、糖果、蜜饯、冰淇淋、鱼、沙拉、沙司、醋等。
- 生产方法 由松节油或龙蒿油分馏而得。
由烯丙基溴和对甲氧基苯酚镁反应而得。 - 类别有毒物品
- 毒性分级中毒
- 急性毒性口服-大鼠 LDL0: 1230 毫克/公斤; 口服-小鼠LD50: 1030 毫克/公斤
- 刺激数据皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度
- 可燃性危险特性易燃; 燃烧产生刺激烟雾
- 储运特性库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
- 灭火剂干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
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