详细介绍
产品名称:2-乙氧基-5-(1-丙烯基)苯酚 CAS:94-86-0别名：2-乙氧基-5-(1-丙烯基)苯酚;1-乙氧基-2-羟基-4-异丙烯苯;浓馥香兰素;1-乙氧基-2-羟基-4-丙烯基苯;丙烯基乙基愈创木酚;浓馥香兰素A;2-乙氧基-5-(1-丙烯基)酚;浓馥香兰素(合成)英文名：PROPENYL GUAETHOL
[] - 化学性质 鳞片状白色结晶或粉末。具有香兰素似强烈香气。熔点85～86℃。1g溶于20mL，95%乙醇，易溶于大多数植物油、食用溶剂和精油，极难溶于水。
- 用途 GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用作香兰素代用品和配制巧克力香精。
- 生产方法 由1-乙氧基-2-甲氧基-4-丙烯基苯在乙醇或甲醇溶液中在150～190℃和加压下进行碱性水解而成；或在乙二醇溶液中在常压下加热水解而成。
由1-乙氧基-2-甲氧基-4-丙烯基苯为原料，经皂化并同时进行双键移位作用而得。
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