详细介绍
产品名称:3，7-二甲基-1-辛醇CAS:106-21-8别名：3,7-二甲基-1-辛醇;二甲基辛醇英文名：3,7-DIMETHYL-1-OCTANOL
- 熔点 -1.53°C (estimate)
- 沸点 98-99 °C9 mm Hg(lit.)
- 密度 0.828 g/mL at 20 °C(lit.)
- 蒸气密度5.4 (vs air)
- 蒸气压<0.01 mm Hg ( 20 °C)
- 折射率 n20/D 1.436(lit.)
- FEMA 2391 | 3,7-DIMETHYL-1-OCTANOL
- 闪点 203 °F
- 形态Liquid
- 颜色Clear colorless
- CAS 数据库106-21-8(CAS DataBase Reference)
- 含量分析总醇量(以二甲基辛醇计)按总醇量测定法(OT-5)测定。其中皂化时所用的乙酰化油量为l.2 g。计算中的当量因子(e)取79.15。
- 毒性GRAS(FEMA)。
LD502400mg/kg(兔，皮下)。 - 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料4.3；冷饮2.0～4.4；糖果。15；焙烤食品：19。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 - 化学性质 无色液体，呈甜的玫瑰香气。沸点213℃或118℃(2.0×103Pa)。溶于乙醇、大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇，不溶于甘油和水。
- 用途 香料。主要用于配制柑橘类香精。在美国主要用于焙烤食品、无醇饮料、胶姆糖、糖果、冷饮、酸渍食品等。
- 生产方法 一般由香叶醇或香茅醇氢化而得。
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