详细介绍
产品名称:烟酮CAS:4883-60-7别名:2-羟基-3,5,5-三甲基环己-2-烯-1-酮;2-羟基-3,5,5-三甲基-2-环己烯-1-酮;2-羟基-3,5,5-三甲基-2-环己烯-1-酮25G;烟酮(结晶体)英文名:3,5,5-TRIMETHYLCYCLOHEXANE-1,2-DIONE
- 熔点 89-90°C
- 沸点 100°C/13mmHg(lit.)
- FEMA 3459 | 2-HYDROXY-3,5,5-TRIMETHYL-2-CYCLOHEXENONE
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg):无醇饮料1.0;冷饮、糖果,3.0。
- 化学性质 无色至淡黄色固体。熔点90~91℃,沸程90~100℃(2000Pa)。
天然品存在于白肋烟草等中。 - 用途 GB 2760一1997规定为允许使用的食品用香料。
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