详细介绍
产品名称:4-(2,6,6-三甲基环己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇 CAS:22029-76-1别名:4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-3-丁烯-2-醇;6-三甲基-1-环己烯基)-3-丁烯-2-醇;4-(2,6,6-三甲基环己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇英文名:BETA-IONOL
[] - 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg):无醇饮料1.0;冷冻乳品、乳制品、水果冰品、仿乳制品,均1.5;凝胶品、布丁、糖食、糖霜、果酱、果冻,均2.0;软糖2.5;焙烤制品3.0;硬糖4.0;胶姆糖5.0。
- 化学性质 无色透明液体。沸点107℃(400Pa)。呈甜的花香和香酯暖香气。不溶于水,溶于油脂。
天然品存在于葡萄和草莓中。 - 用途 GB 2760~1996规定为允许使用的食品用香料。宜于配制玫瑰、薰衣草之类香精。
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