产品名称: 苯基乙醛二甲羧醛
上架时间: 2018-12-11
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详细介绍
产品名称:苯基乙醛二甲羧醛CAS:101-48-4别名：(2,2-二甲氧基)乙基苯;1,1-二甲氧基-2-苯基乙烷;苯乙二甲缩醛;苯基乙醛二甲羧醛;1,1-二甲氧基-2-苯乙烷;苯乙醛二甲基乙缩醛;苯乙醛二甲缩醛;苯乙醛二甲基缩醛英文名：PHENYLACETALDEHYDE DIMETHYL ACETAL
- 沸点 219-221 °C754 mm Hg(lit.)
- 密度 1.004 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.493(lit.)
- FEMA 2876 | PHENYLACETALDEHYDE DIMETHYL ACETAL
- 闪点 183 °F
- 储存条件 Store below +30°C.
- 形态Liquid
- 颜色Clear colorless to pale yellow
- BRN 879360
- CAS 数据库101-48-4(CAS DataBase Reference)
- 含量分析按乙缩醛测定法(OT-2)测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取83.11。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 - 毒性GRAS(FEMA)。
LD503500mg/kg(大鼠，经口)。 - 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.40；冷饮0.78；糖果1.4；焙烤食品8.8；胶姆糖1.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 苯乙醛二甲缩醛
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色液体。具有强烈青草香甜气。比苯乙醛稳定。沸点219℃，闪点88.3℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和丙二醇，不溶于水、甘油和矿物油。
天然品存在于可可豆中。 - 用途 GB 2760—1996规定为允许使用的香料。主要用以配制樱桃、杏、李、桃和梨等型香精。
- 用途 它是最常用的缩醛，用于玫瑰、风信子和紫丁香型香精中最宜，也可用于茉莉、兰花型香精中。也常用于栀子、木樨草、香石竹等香型，能得辛叶香、甜花香和壤根香。它与橡苔和树苔制品、香叶油、岩兰草油、防风根油共用于玫瑰、香叶、玲兰及东方香型等香精，也有很好的效果。还可微量用于食用香精，如李子、杏子、樱桃、蜜香等型。
- 用途 该品具有玫瑰和香叶香气，优雅而持久，常用于玫瑰等花香型香精中。
- 用途 适用于玫瑰、紫丁香、风信子及茉莉等花香型香精，也用于李子、杏子等食用香精
- 生产方法 在苯乙醛和甲醇的混合液中通入干燥的氯化氢，经缩合反应制得本品。
- 生产方法 将苯乙醛与含有氯化氢(1%～2%)的甲醇及氯化铵混合搅拌，升温至40～50℃，室温下放置两天，加入水、氯化钠和乙醚，分出油层，然后用水洗涤并分馏而得。
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