产品名称: 己酸异戊酯
上架时间: 2018-12-11
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产品名称:己酸异戊酯CAS:2198-61-0别名：己酸-3-甲基丁酯;己酸异戊酯;羊油酸异戊酯;正己酸异戊酯;天然己酸异戊酯;己酸异戊酯(包含2-甲基丁基己酸酯);已酸异戊酯;己酸异戊酯,98%英文名：Isopentyl hexanoate
- 熔点 -47°C (estimate)
- 沸点 222 °C(lit.)
- 密度 0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.42(lit.)
- FEMA 2075 | ISOAMYL HEXANOATE
- 闪点 185 °F
- 储存条件 Store below +30°C.
- CAS 数据库2198-61-0(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息Isopentyl hexanoate(2198-61-0)
- EPA化学物质信息Hexanoic acid, 3-methylbutyl ester(2198-61-0)
- 含量分析按酯测定法(OT-18)中方法一进行。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取93.15。
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料7.8；冷饮14；糖果17；焙烤食品15；布丁类3.7。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 己酸异戊酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色液体。呈苹果和菠萝似香味。沸点222℃，闪点88℃。溶于乙醇、非挥发性油和矿物油，不溶于丙二醇、水和甘油。
天然品存在于葡萄酒和橙皮等中。 - 用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、香蕉、菠萝和朗姆酒等型香精。
- 生产方法 由异戊醇和己酸酯化而成。
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