详细介绍
产品名称:异戊酸壬酯CAS:7786-47-2别名：异戊酸壬酯英文名：FEMA 2791
- 熔点 -37.3°C (estimate)
- 沸点 270.19°C (estimate)
- 密度 0.8580 (estimate)
- 折射率 1.4036 (estimate)
- FEMA 2791 | NONYL ISOVALERATE
- 毒性可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.5～1.0；冷饮0.5；糖果1.0～2.0；焙烤食品1.4。
- 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 异戊酸壬酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至淡黄色液体，呈浓烈柑橘香韵和苹果、榛子果香，有甜的花香味。沸点264℃。不溶于水，溶于乙醇。
天然品存在于芸香植物芸香中。 - 用途 GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。
- 生产方法 由正壬醇与异戊酸直接酯化而成。
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