详细介绍
产品名称:2,4-二氧己酸乙酯CAS:13246-52-1别名：2,4-二氧己酸乙酯;2,4-二氧代己酸乙酯;2,4-二氧基己酸乙酯;2,4-二氧己酸乙酯,98%英文名：ETHYL PROPIONYL PYRUVATE
- FEMA 3278 | ETHYL 2,4-DIOXOHEXANOATE
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：饮料15；软糖20；焙烤制品、硬糖，120；乳制品、薄荷油，10；糖浆60；果冻30。
- 化学性质 沸点100～105℃(800Pa)。
- 用途 食品用香料。
- 用途 丙酰丙酮酸乙酯是合成杀螨剂吡螨胺的中间体。
- 生产方法 丙酰丙酮酸乙酯是由草酸二乙酯和丁酮为原料制得。
将6.3g金属钠分次加入140mL无水乙醇中，待钠全部溶解后，于0℃左右滴加36.5g草酸二乙酯和18.0g丁酮混合物，1h内加完，继续搅拌反应，气相色谱跟踪，确认草酸二乙酯消失为反应终点。将反应物慢慢倒入30g硫酸与200g碎冰的混合物中，用氯仿(60mL×3)萃取，萃取液经无水硫酸镁干燥、脱溶后减压蒸馏，收集98～104℃(1.07～1.33kPa)馏分，得亮黄色液体34.2g，收率80％。 - 生产方法 由甲基乙基甲酮和草酸乙酯合成而得。
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