详细介绍
产品名称:反式-4-癸烯酸乙酯CAS:76649-16-6别名：反式-4-癸烯酸乙酯;反-4-癸烯酸乙酯;反式-4-癸烯酸乙酯,97%英文名：ETHYL TRANS-4-DECENOATE
- 密度 0.88
- FEMA 3642 | ETHYL TRANS-4-DECENOATE
- 闪点 110 °C
- 折射率 1.4370
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品3.0；冷冻乳品1.5；软糖2.5；无醇饮料1.0；糖果和糖霜2.5；果酱和果冻2.0；硬糖5.0；胶姆糖20.0。
- 化学性质 沸点90℃(400Pa)。呈蜡香和梨香，有皮革气息。
- 用途 食品用香料。主要用于花香型香精。
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