详细介绍
产品名称:顺式-3-己烯酸CAS:4219-24-3别名：3-己烯酸;顺式-3-己烯酸;氢化花楸酸英文名：CIS-3-HEXENOIC ACID
- 熔点 12°C
- 沸点 106-110°C/16mmHg
- 密度 0.9640
- 折射率 1.4935
- FEMA 3170 | 3-HEXENOIC ACID
- 毒性GRAS(FEMA)。
- 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖，10.0；乳制品50.0。
- 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 3-己烯酸
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色液体。熔点12℃，沸点208℃。
天然品存在于鸡蛋果等中。 - 用途 GB 2760一96规定为允许使用的食品用香料。
- 生产方法 由丁醛与丙二酸缩合而成。
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